Морфогенетические клеточные взаимодействия

 Рецепты голубцов есть практически у всех популярных кухонь мира. Технология приготовления приблизительно одинакова, но окончательный результат зависит от самого повара и его вкусовых пристрастий. Блюдо достаточно древнее, ведь его готовили еще на Руси, а также в Древней Греции. правда в фарш состоят с пшеницы и мяса. Соусы к голубцам подают разные - от острого китайского до французского Бешамель.

Однако пока не получен в чистом виде и химически не идентифицирован ни один естественный индуктор, который действительно выделялся бы одними эмбриональными клетками и действовал на другие. Имеются данные о белковой природе индукторов («вегетализирующий» фактор, «нейрализирующий» фактор, «мезенхимный» фактор, фактор «роста нервов» и др.). В эмбриональной индукции отчетливо проявляется роль компетенции, в связи с чем на действие индуцирующих веществ реагирует только определенная ткань и только в определенный период развития (Нейфах А. А., Тимофеева М. Я., 1978).

L. Saxen и М. Karkinen-Jaaskelainen (1980) представили обзор, в котором рассмотрены межклеточные морфогенетические взаимодействия в разные периоды эмбрионального развития. Детерминация клеток ранних зародышей млекопитающих обусловлена их положением в зародыше и их связями с другими клетками. Морфогенетические клеточные взаимодействия неоднородны по своей биологической значимости: существуют как направляющие (директивные), так и разрешающие (пермиссивные) индукционные влияния. Клеточная детерминация как процесс характеризуется наличием разных стадий. Клетки могут быть мультипотентными и развиваться по одному из многих путей. Для этого требуются определенные направляющие воздействия со стороны их окружения. В других случаях развитие клеток может быть направлено по дефинитивному пути, и тогда им необходимо лишь разрешающее воздействие для проявления их фенотипа.

К проблеме межклеточных взаимодействий относятся вопросы взаимоотношений между процессами репродукции и специфической дифференциации клеток. Взаимоотношения эти сложны и многообразны и не укладываются в рамки простого антагонизма (Заварзин А. А., 1967). В одних клеточных популяциях начало дифференциации и необратимое блокирование синтеза ДНК совпадают во времени, в других - имеет место постепенное снижение пролиферативной активности в процессе дифференциации.