**Питание при туберкулезе

Важно обеспечить организм больного туберкулезом витамином D в количестве, соответствующем или несколько превышающем суточную потребность в нем (примерно 0,025 мг). Под его влиянием усиливается всасывание кальция и фосфора из кишечника. Введение витамина D в больших дозах может вызвать обострение туберкулезного процесса. Витамин D содержится в рыбьем жире, рыбе (сардины, лосось), печени животных, сливочном масле, желтке яиц. Этот препарат особенно эффективен при туберкулезе кожи и слизистых оболочек.

Питание при туберкулезе назначается с учетом индивидуальных особенностей организма, формы и фазы туберкулезного процесса, его осложнений, а также характера сопутствующих заболеваний.

При активном туберкулезе легких в фазе острого течения или при вспышке хронических форм количество калорий в суточном рационе должно составлять 2300- 2800. Химический состав рациона следующий: белков ПО-120 г (преимущественно животного происхождения), жиров 70-80 г (главным образом в виде сливочного масла), углеводов 300-350 г.

При начальных формах заболевания, хроническом течении процесса без резких обострений и отсутствии осложнений со стороны других органов количество калорий в зависимости от возраста, упитанности и состояния больного увеличивается до 3000-4000. Диета содержит в среднем 120-130 г белка, 80-100 г жиров, 500-550 г углеводов.

Некоторое своеобразие имеет питание больных туберкулезом легких, осложненным легочным кровотечением, экссудативный плевритом, перитонитом, менингитом и амилоидозом. По своей калорийности и качественному составу оно такое же, как и для больных при остром течении процесса или при вспышке хронических форм туберкулеза легких.