Рациональное питание здорового человека

Важное значение в питании больных туберкулезом имеют витамины. Недостаток их в пище приводит к ослаблению защитных реакций, в связи с чем нарушается как естественная, так и приобретенная невосприимчивость организма к туберкулезу и другим инфекциям. Витамины являются катализаторами обменных процессов, оказывая влияние на их различные стороны. Возникающая витаминная недостаточность как при активном туберкулезном процессе, так и при побочном действии антибактериальных препаратов в процессе лечения больного вызывает необходимость целенаправленного введения в организм соответствующих витаминов. В состав пищи больного туберкулезом обязательно должны входить такие витамины, как А, группы В, С, D, PP.

При рациональном питании здорового человека суточная потребность в витамине А составляет 2-2,5 мг. При туберкулезе легких, особенно при вспышке процесса, когда повышается проницаемость слизистых оболочек, снижается сопротивляемость организма инфекции, когда появляется общая слабость, падает вес, замедляется рост, витамин А назначается в количестве от 3 до 5 мг в сутки. Основным поставщиком его являются животные продукты: рыбий жир (тресковый), печень животных и рыб, яичные желтки, сливочное масло, но большая часть его образуется в организме из каротина, источником которого служат такие растительные продукты, как морковь, зеленый лук, салат, томаты, петрушка, красный перец, свежие и сушеные абрикосы, черносливы.

Витамины группы В, несмотря на некоторые их особенности, тесно связаны между собой. Они входят в состав комплексной ферментной системы, которая принимает участие в окислительно-восстановительных процессах.

 

 

Рабочим, которые работают в атмосфере загрязненного воздуха, отравляющими газами, необходима в обязательном порядке защита. Противогаз не всегда может гарантировать чистый воздух, так как всегда могут случиться заболевания дыхательных путей, именно поэтому мы предлагаем вам купить респиратор - мощное и надежное устройство, которое способно обеспечить защиту дыхательных путей от водных и масляных туманов.