Фон выраженной гиперсенсибилизации

Их количество в суточном рационе уменьшается и для тех больных, у которых процесс протекает на фоне выраженной гиперсенсибилизации, так как углеводы в еще большей степени усиливают гиперергическое состояние организма. Поэтому при наличии таких сопутствующих аллергических заболеваний, как бронхиальная астма, крапивница, экзема, а также при аллергическом побочном действии антибактериальных препаратов содержание углеводов в суточном рационе должно быть уменьшено.

При ограниченном количестве углеводов в пище уменьшается образование мокроты у больных с хроническими деструктивными формами туберкулеза легких, а также с сопутствующими хроническими неспецифическими заболеваниями легких.

Не следует, однако, забывать, что даже у тяжелобольных туберкулезом уменьшать количество углеводов ниже указанной суточной нормы, т. е. 300-350 г, не рекомендуется, в противном случае нарушается расщепление и ассимиляция белков и жиров. Поэтому тяжелым туберкулезным больным (а также при снижении гликогенной функции печени) рекомендуется назначать глюкозу или пищевые вещества, содержащие ее в достаточном количестве (ягоды, виноград, сладкие фрукты). Под влиянием винограда, виноградного сока повышается мышечный тонус, в частности тонус сердечной мышцы, а благодаря избыточному количеству углекислоты усиливается секреторная функция пищеварительных желез желудка, что способствует лучшему перевариванию и всасыванию белков и жиров.