Компенсация тормозящего влияния холода

Компенсация тормозящего влияния холода на дыхание путем интенсификации дыхания неоднократно описывалась как при адаптации в филогенезе, так и в индивидуальной жизни и у растений, и у животных. Интенсификация может осуществляться за счет повышения содержания митохондрий и ферментов в клетках организмов, адаптированных к холоду (лит Александров, 1975; North, 1976; Хочачка, Сомеро, 1977;Woledge, Dennis, 1982). В частности, Е. А. Мирославов и Л. С. Буболо (1980) показали, что в клетках листьев арктических растений, для которых в их естественных местообитаниях характерна повышенная интенсивность дыхания (Иванова, Васьковский, 1976), содержится больше митохондрий по сравнению с клетками родственных им видов, живущих в зоне умеренного климата. Такой способ адаптации к холоду можно характеризовать как амплификацию функционирующего аппарата.

Таким образом, при адаптации к более низким температурам используются оба механизма: снижение термостабильности функций и умножение числа функционирующих единиц. Эти механизмы могут сочетаться вместе или действовать в одиночку. Изложенные выше опыты, а также данные И. М. Кислюк и И. С. Горбань (1980), показавших на традесканции наличие температурной настройки теплоустойчивости фотосинтеза и теплоустойчивости способности к плазмолизу при отсутствии настройки теплоустойчивости движения протоплазмы, приводят к следующему выводу: в то время как при тепловой закалке в ответ на супероптимальное увеличение температуры повышается теплоустойчивость всех исследованных функций (движение протоплазмы, фототаксис хлоропластов, фотосинтез, дыхание, способность к плазмолизу, реакция восстановления тетразолия и др.), при изменении температуры в пределах толерантной зоны наблюдается разнобой. В одной и той же клетке терморезистентность одних функций может оставаться неизменной, а у других функций она может меняться в противоположных направлениях.

Кухонный комбайн, или кухонный процессор - это многофункциональный прибор, позволяющий готовить ингредиенты для любых блюд. Кухонный комбайн позволяет измельчать, взбалтывать, смешивать или нарезать абсолютно любые продукты. Высокая мощность и экономичность таких приборов позволяет использовать их не беспокоясь о том, сколько электроэнергии будет затрачено.