Теплоустойчивость движения протоплазмы

Чтобы проверить, есть ли принципиальные отличия в реакциях на изменение температуры клеток водорослей и высших растений, следовало сравнить их по одним и тем же критериям теплоустойчивости. С этой целью взяты были водоросли с хорошо выраженным движением протоплазмы, Nitella sp. и Shara braunii, и помещены при двух температурах: при 10-11 °С - холодные и при 22-24 °С - теплые (Кислюк и др., 1982). После многодневного содержания при двух разных температурах испытывалась теплоустойчивость способности клеток к плазмолизу и движения протоплазмы. Оказалось, что теплоустойчивость способности к плазмолизу у теплых водорослей выше, однако теплоустойчивость движения протоплазмы и у нителлы, и у хары у теплых и холодных экземпляров была одинаковой. Такие же результаты получены были И. М. Кислюк (личное сообщение) на спирогире: при переносе на 14 сут из 20 в 9 °С теплоустойчивость движения протоплазмы не изменялась, а теплоустойчивость способности к плазмолизу снижалась на 2 °С.

Параллельно с этими опытами аналогичные исследования были проведены на пшенице. Она выращивалась до фазы третьего листа в холодной (8-12 °С) и теплой (20-24 °С) камерах. Кроме теплоустойчивости плазмолиза и движения протоплазмы определялась термостабильность реакции восстановления дегидрогеназами клетки соли тетразолия в формазан, фотосинтеза и темнового дыхания. Получены были следующие результаты: в клетках теплой пшеницы теплоустойчивость способности к плазмолизу и фотосинтеза была повышенной, а теплоустойчивость дегидрогеназ и движения протоплазмы была выше у холодных растений. Последний результат связан с тем фактом, что, как многократно было показано разными исследователями, при холодовой закалке у многих растений повышается теплоустойчивость ряда функций, в том числе движения протоплазмы и тетразолиевой реакции (Щербакова, 1969).