Тепловая закалка растительных и животных клеток

Индуцированная толерантность и стимуляция синтеза стрессовых белков являются реакциями в широкой степени неспецифическими. Их могут спровоцировать агенты совершенно различной природы. Поэтому очень трудно определить, какие агенты являются физиологическими триггерами этих реакций и какие действуют в качестве неадекватных раздражителей. Если это реакции на многообразные отклонения клеточного метаболизма от нормы, то адекватным раздражителем нужно признать любой природный агент, способный вызвать подобное отклонение. В зависимости от экологии организма и структуры его метаболизма роль адекватного раздражителя могут выполнять те или иные агенты. В условиях субтропического климата Средней Азии естественным триггером тепловой закалки следует признать повышение окружающей температуры. Однако нагрев вызывает реакцию тепловой закалки и у клеток бурых водорослей, живущих у берегов Земли Франца-Иосифа в Северном Ледовитом океане: 3-минутный нагрев при 32 °С повышает теплоустойчивость их клеток (Лютова и др., 1977). Эти водоросли живут при константной температуре - 1.8 °С, поэтому нет никаких оснований признать для них нагрев адекватным триггером этой реакции. Остается допустить две возможности: реакция тепловой закалки полярных водорослей - какой-то реликт, в данном случае не имеющий приспособительного значения, или же это адаптивная реакция стабилизации клеток, рассчитанная на какие-то иные агенты, внешние или внутренние, способные отклонять состояние клеток от нормы. Нагрев же в данном случае является неадекватным раздражителем. Для ряда объектов активацию генов при тепловых шоках рассматривают как адаптивный процесс, так как при этом повышается устойчивость организмов или клеток к нагреву.