Сравнивая отношение к химо-трипсину миозина

Совершенно очевидно, что вопрос о состоянии белков при диапаузе насекомых почти совсем не изучен. Вместе с тем напрашивающаяся аналогия с образованием защитных спор и многочисленные, однозначные данные о накоплении у диапаузирующих насекомых многоатомных спиртов и Сахаров заставляют предполагать, что и в этом случае повышенная выносливость к губительным факторам среды в сочетании с торможением метаболических процессов связана со стабилизацией клеточных белков.

Растения, обитающие в условиях жаркого сухого климата, по-разному решают проблему выживания в период знойного безводного лета. Однолетние эфемеры оставляют семена, которые дадут новое поколение при наступлении благоприятных условий; многолетние эфемеры жертвуют наземными частями и сохраняют свою жизнь под землей в виде луковиц, клубней, корневищ; некоторые растения на время сбрасывают листья или, как мы видели выше, пережидают в воздушно-сухом состоянии. Однако многие виды не боятся зноя и в течение всего лета живут полноценной жизнью. Обеспечив себя водоснабжением с помощью ряда морфологических, физиологических и биохимических приспособлений, они различными путями адаптируются к высокой температуре. В часы перегрева растения усиливают испарение воды через устьичный аппарат; этим способом они могут снизить температуру листа по сравнению с температурой воздуха на 5-10 °С, а иногда и больше. Далее, растения жаркого климата, как правило, обладают более термостабильными белками по сравнению с обитателями умеренных широт. Кроме того, в ход пускается механизм тепловой закалки.