Восстановление активности малатдегидрогеназы

Наконец, в нескольких работах приведены прямые доказательства того, что при обратимом повреждении клеток нагревом в них происходит обратимая инактивация некоторых белков. Томлинс с соавторами (Tomlins et al., 1971) подвергал Staphylococcus aureus 15-минутному нагреву при 52 С. Одним из симптомов повреждения была утрата толерантности к 7.0 %-ному NaCl. Через 3-4 ч после нагрева нормальное отношение к соли восстановилось. Автор исследовал в клеточном экстракте сразу после нагрева каталитическую активность 15 ферментов. Она оказалась существенно подавленной лишь у трех ферментов: у оксиглутаратдегидрогеназы, малатдегидрогеназы и лактатдегид-рогеназы. Если экстракт приготовлялся через 3 ч после нагрева клеток, то у малатдегидрогеназы и лактатдегидрогеназы активность оказывалась в значительной степени восстановленной. Реактивация оксиглутаратдегидрогеназы за этот срок не происходила. Восстановление активности малатдегидрогеназы и лактатдегидрогеназы происходило и при выключении синтеза белка хлорамфени-колом. Аналогичные данные получил Аирас (Airas, 1972, 1976а, 1976b) на Pseudomonas fluorescens. Бактерии культивировались при 25 С. При нагревании в течение 1 ч при 30 °С в клетках происходила инактивация пантотенатгидролазы. Если клетки после нагрева возвращались в температуру 25 °С, то активность фермента в течение 4 ч постепенно восстанавливалась. И в данном случае реактивация этого фермента осуществлялась при полном подавлении синтеза белка ингибитором.