Высокое гидростатическое давление

Одним из универсальных стабилизаторов белковых макромолекул является тяжелая вода - D20. Замена обычной воды на тяжелую стабилизирует белки и, в частности, повышает температуру денатурирующего нагрева на 3-5 С. На проколлагене было показано при этом снижение его доступности к действию коллагеназы (Александров и др., 1975). Германе и Шерага (Hermans, Scheraga, 1959) причину стабилизации видели в том, что при замещении обменивающихся атомов водорода в белковой молекуле дейтериевая связь оказывается прочнее водородной, однако такая точка зрения не является общепризнанной (см. обзор: Лобышев, Калиниченко, 1978). Для нас важно то, что у клеток животных, растений и бактерий также повышается термостабильность при полной или частичной замене обычной воды на тяжелую. Возрастает устойчивость и к повреждающему действию высокого гидростатического давления. Аналогичный эффект был получен и на глицеринизированных моделях мерцательного эпителия и мышц лягушек.

Высокое гидростатическое давление (порядка 4000 атм и выше) денатурирует белки, однако более умеренные давления оказывают противоположное действие и являются антиденатураторами с широким спектром действия. Противодействие денатурации в данном случае обусловлено тем, что денатурация сопровождается увеличением объема белковой макромолекулы. В полном соответствии с этим находятся данные, согласно которым умеренное гидростатическое давление снижает повреждающее действие нагрева, спирта, уретана, хинина на животные, растительные, бактериальные клетки и на глицеринизированные модели мерцательных клеток. Большое число работ посвящено антагонизму между гидростатическим давлением и действием местных анестетиков и общих наркотиков. Умеренное гидростатическое давление не только препятствует денатурации, но и способствует ренативации денатурированного белка (Тонгур, 1949, 1952, 1953). К сожалению, мне не известны работы по влиянию гидростатического давления на репарацию поврежденных клеток.

В Вашей семье появились проблема с алкоголизмом, запоями, похмельем или алкогольными интоксикациями? Тогда Вам просто необходим вызов нарколога на дом. Наш нарколог в короткий срок поможет Вам побороться с этими проблемами, которые зачастую тяжело решить самостоятельно. Выезд нарколога осуществляется при помощи всего одного телефонного звонка с указанием адреса.