Мочевина и хлористый гуанидин

Самопроизвольную обратимость после тепловой денатурации дают многие белки: цитохром b5 (Su-giyama et al., 1980), пероксидаза (Tamura, Morita, 1975), лег-гемоглобин (Макаров и др., 1979), трипсин (Terminiello et al., 1958), а-амилаза (Yamarnoto et al., 1964), гексокиназа (Рубенчик, Конев, 1976), дифосфопиридиннуклеотидпирофосфатаза (Swartz et al., 1958), а-тропомиозин (Потехин, Привалов, 1978) и многие другие. Рон и Шани (Ron, Shani, 1971) получили очень быструю реактивацию гомосеринтранссукцинилазы после нагрева как на очищенном препарате, так и в клетке.

Степень обратимости зависит от интенсивности и длительности нагрева (Citri, Zyk, 1972; Tamura, Morita, 1975; Airas, 1976a), а также от структуры белка.

В ряде случаев ренативация ускоряется или делается более полной в присутствии некоторых веществ, стабилизирующих на-тивное состояние белковой молекулы. Одни вещества способствуют ренативации строго определенных белков. Иногда субстраты и коферменты могут облегчать реактивацию своих ферментов. Другие антиденатураторы широкого спектра действия оказывают свое благотворное влияние на нормализацию разных белков (Alexandrov, 1979).